Víno pro radost - výborná moravská vína - zajímavosti o víně - skvělé doplňky k vínu
Typologie vinaře aneb poznáte se?
Na základě několika žádostí uvádíme i zde tuto "úsměvnou" typologii, které byla obsahem lednového bulletinu (ZDE).

Lidé, kteří pijí víno, se vesměs dělí do několika skupin. Ponechme přitom stranou ty, kteří pijí víno z nutnosti, protože do sebe prostě nějaký alkohol dostat musí, lhostejno v jaké podobě.
SKALNÍ AMATÉR pije víno rád a s chutí. Nezáleží až tak na tom jaké. V očích se mu ale zableskne vždycky, když se nová lahev objeví. Nejspíše ji dostane jako dárek k narozeninám, svátku nebo Vánocům. Život skalního amatéra je podobný životu v divočině: bere dary přírody, jak přicházejí. A když zrovna nejsou, najde si něco jiného.
VĚČNÝ ZAČÁTEČNÍK víno pije a rád by se v něm vyznal. V knihovničce má zpravidla několik knih s názvy jako Průvodce znalce vína nebo Encyklopedie světových vín. Po pravdě řečeno, nikdy ty knížky nečetl, protože ho trošku nudí. Když se ho zeptáte, jaké víno mu chutná, nevzpomene si na vinaře, odrůdu, ročník ani přívlastek. Ale až bude otevírat další lahev, bude si přísahat, že tentokrát si to určitě zapamatuje.
NADŠENEC víno miluje a má ho doslova jako posedlost. Je to koníček. Je to vášeň. Nevstoupí do restaurace bez toho, aby se před tím přesvědčil, zda se na vinném lístku nachází nějaká specialita nebo alespoň víno vinaře, kterého zatím nezná. V kapse nosívá sommeliérský nůž, po ruce má zápisníček, kam si zaznamenává všechna vína, která ochutnal. A ochutnal jich dost.
ZNALEC má vína v malíčku a podle toho se i tváří. Pokud mu nabídnete sklenku, nejspíše ji vezme do ruky s lehce pohrdlivým výrazem ve tváři. Že mu víno zachutnalo, nedá na sobě znát a nejspíš odtuší něco jako: „dá se…“ Znalec zná většinu vinařů osobně, a pakliže by je neznal, stejně to nepřizná.
VINAŘ je jeden z těch mála vyvolených, kdo víno skutečně vyrábí. K vínu má vztah pozitivní, až otcovský. Ovšem hlavně k tomu svému. O víně něco ví a dokáže o něm mluvit tak, že mu SKALNÍ AMATÉR nebo VĚČNÝ ZAČÁTEČNÍK prostě nerozumí. NADŠENEC mu sice také nerozumí, ale doslova visí VINAŘI na rtech. ZNALEC mu nerozumí o nic více, ale souhlasně mručí a pokyvuje hlavou.
Ať už patříte do kterékoliv z těchto kategorií, Víno pro radost vám přeje krásný rok 2009 a skvělá vína k ochutnání.
degustace
ze světa vína
věděli jste že...?
kam za vínem
tip na víno
nevinně o víně
blog
|



