Víno pro radost - výborná moravská vína - zajímavosti o víně - skvělé doplňky k vínu
Na Velikonoce nesmí chybět víno...a špenát !
…už jste přemýšleli jaké jídlo zvolíte na ZELENÝ ČTVRTEK ?
Což takhle dát si špenát!
Potřebujeme:
zmrazený špenát, 1 velkou cibuli, 1-2 lžíce hladké mouky, 1,5 dcl mléka nebo smetany, 1-2 vejce, česnek, olej, mletý pepř, sůl
Jak na to:
Drobně pokrájenou cibuli zpěníme na tuku (olej), zasypeme moukou, osmažíme, zředíme mlékem nebo smetanou a trochou vody, rozšleháme a povaříme v hustou omáčku. Přidáme zmrazený, na kousky pokrájený špenát, osolíme, okořeníme pepřem a rozetřeným česnekem a mícháme, až se špenát rozmrazí a je přiměřeně hustý. Nakonec vmícháme rozšlehané vejce a necháme je ve špenátu srazit, můžeme přidat smetanový sýr.
Příloha:
špagety, brambory nebo gnočky. Hodí se i natvrdo uvařené vejce!
Víno pro radost Vám přeje dobrou chuť a VESELÉ VELIKONOCE !!!!
PS: vhodné víno tentokrát ponechám na Vás a naopak se budu těšit na vaše nápady.
degustace
ze světa vína
věděli jste že...?
kam za vínem
tip na víno
nevinně o víně
blog
|