Víno pro radost

Plán Evropské komise na možnost výroby růžových vín prostým mícháním vín červených a bílých se nedotýká zdaleka jen Francouzů. Onen potrhlý nápad by měl zcela stejný dopad i na vinaře moravské a české. Ani v České republice totiž není výroba růžových vín vytvářením jakýchsi cuvée bílých a červených vín normální. Ačkoli z pohledu laika se zdá možnost vyrobit si růžová vína ze směsky vín bílých a červených super, růžová vína se tradičně vyrábějí z vín červených a ani podle našich vinařů není sebemenší důvod tuto praxi měnit. Ostatně, není to poprvé, kdy Evropská komise přišla s „geniálním“ nápadem, který byl motivován ochranou vnitřního unijního trhu (tj. ochranou především před víny z Nového světa, kde producenti často používají velmi neortodoxní metody). Problém je, že za proklamovanou snahou ochránit vnitřní trh stojí často spíše snaha pomoci některým unijním vinařským regionům.

Naposledy jsem byl svědkem podobného chování Evropské komise zhruba před třemi lety, kdy v Praze představitelé Evropské komise prezentovali novou unijní společnou politiku  trhu s vínem. Skrytá forma přerozdělování finančních prostředků ve prospěch jižních vinařských zemí (především Itálie a Španělska, kde je obrovská nadprodukce vína) v navrhovaném materiále tak bila do očí, že ještě během prezentace představitel Ministerstva zemědělství prohlásil, že toto Česká republika nikdy nepřijme. Díky společnému postupu Svazu vinařů, Ministerstva zemědělství a některých europoslanců (kromě jiných například Vladimíra Železného a Hynka Fajmona) a koordinaci aktivit s vinaři z Německa, Rakouska a Slovenska původně předkládaný materiál přijat nebyl. Následně pozměněný dokument nastolil pro naše vinaře daleko příznivější stav.

Tak trochu se obávám, že za snahou vyrábět růžová vína oním výše popsaným způsobem je opět skrytá pomoc jižním zemím, jejichž nadprodukci levných vín (a často málo kvalitních – tím, samozřejmě, nechci říci, že se v Itálii a Španělsku vyrábějí jen vína nekvalitní. Naopak. Nicméně v onom vysokém objemu je i nekvalitních vín naprosto omračující množství) může pomoci pouze odbyt. A ten je podporován jakýmikoliv novými marketingovými nástroji, mezi něž levná produkce růžových vín určitě patří.

Můj osobní názor je prostě stejný jako v názor vinařů francouzských a moravských. Má-li tradice smysl, tak se jí, proboha, držme!

zákazník: nepřihlášený

AKTUÁLNÍ BULLETIN

VŮNĚ VÍNA SPECIÁL